Tartas saladas de queso y espinacas
Estas tartas son un aperitivo estupendo y son perfectas para un buffet en un evento.
Rendimiento: 6-8 tartas
Ingredientes
- 300 g de masa quebrada
- 100 g de queso crema para relleno estable al horneado
- 100 g de cubos de queso fundido
- Jalapeños picados al gusto (opcional)
- 50 g de tomates cortados en cubitos (opcional)
- 50 g de pimientos cortados en cubitos (opcional)
- 50 g de espinacas picadas
- Un puñado de perejil (finamente picado)
- Pimentón, sal y pimienta al gusto.
- Moldes para tartaletas o bandeja para cupcakes
Instrucciones
- Extiende la masa sobre una superficie ligeramente enharinada hasta que quede muy fina. Corta círculos de un diámetro mayor que el de los moldes de tartaleta. Forra los moldes con los círculos de masa. Vuelve a estirar los restos de masa hasta que hayas forrado todos los moldes y luego refrigera durante 30 minutos.
- Precalentar el horno a 180°C
- Coloque el resto de los ingredientes en un bol y mezcle bien hasta combinar.
- Repartir el relleno entre las tartaletas.
- Hornee en el horno precalentado durante 15 – 20 minutos hasta que esté dorado.
