بف باف بالدجاج والجبن

تعتبر هذه الفطائر وجبة خفيفة لذيذة ومثالية للحفلات.
الكمية: 10 قطع

مكونات

• عجينة بف باف الجاهزة
• 300 غرام من حشوة الجبن المناسبة للخبز من Yellow Road
• 200 غرام من صدور الدجاج المطهية (مفتتة)
• هالبينو مفروم حسب الرغبة
• 50 غرام من البطاطا المطهية والمقطعة مكعبات
• 50 غرام من الجزر المطهي والمقطع مكعبات
• 30 غرام من البصل الأخضر المفروم
• البابريكا، الملح والفلفل حسب الذوق
• 1 بيضة (مخفوقة)
  

الاتجاهات

1. قطع عجينة البف باف إلى مربعات بحجم حوالي 15 سم وضَعها على صينية خبز مدهونة.
2. امزج مكونات الحشوة في وعاء واخلطها جيدًا.
3. ضع ملعقة من الحشوة في منتصف كل مربع من العجين، مع الحرص على عدم الإفراط في الحشو.
4. ادهن حواف العجين بالبيض المخفوق.
5. اطوِ العجين على شكل مثلث واضغط على الحواف لإغلاقها.
6. ادهن سطح المثلثات بالبيض المخفوق.
7. اخبز في فرن مسخن مسبقًا على درجة حرارة 180° م لمدة 20-25 دقيقة حتى تصبح ذهبية اللون.