Bocadillos de pollo con queso
Son un aperitivo sabroso y genial para fiestas.
Rendimiento: 10 piezas
Ingredientes
- Láminas de hojaldre listas para usar
- 300 g de queso crema para relleno estable al horneado
- 200 g de pechuga de pollo cocida (desmenuzada)
- Jalapeños picados al gusto
- 50 g Patata cocida cortada en cubitos
- 50 g de zanahorias cocidas cortadas en cubitos
- 30 g de cebolletas picadas
- Pimentón, sal y pimienta al gusto.
- 1 huevo (batido)
Instrucciones
- Cortar las láminas de hojaldre en cuadrados de unos 15 cm de diámetro y colocar en una bandeja de horno engrasada.
- Combine los ingredientes del relleno en un bol y mezcle.
- Coloque con una cuchara el relleno en el centro de los cuadrados de masa, teniendo cuidado de no llenarlo demasiado.
- Pincela los bordes de la masa con huevo.
- Dobla la masa para formar un triángulo y presiona los bordes para sellar.
- Pincela los triángulos de masa con huevo.
- Hornear a 180°C durante 20 – 25 minutos hasta que esté dorado.
