Feuilletés de poulet au fromage

Ce sont des hors-d’œuvre savoureux et parfaits pour les fêtes

Rendement : 10 pièces

Ingrédients

• Feuilles de pâte feuilletée prêtes à l’emploi
• 300 g de fromage à la crème stable à la cuisson
• 200 g de poitrine de poulet cuite (déchiquetée)
• Jalapenos hachés au goût
• 50 g de pommes de terre cuites en dés
• 50 g de carottes cuites en dés
• 30 g d’oignons nouveaux hachés
• Paprika, sel et poivre au goût
• 1 œuf (battu)
  

Préparation

1. Coupez les feuilles de pâte feuilletée en carrés d’environ 15 cm de diamètre et disposez-les sur une plaque à pâtisserie graissée.
2. Mélanger les ingrédients de la garniture dans un bol.
3. Déposer la garniture au centre des carrés de pâte en prenant soin de ne pas trop la remplir.
4. Badigeonner les bords de la pâte avec l’oeuf.
5. Repliez la pâte pour former un triangle et appuyez sur les bords pour sceller.
6. Badigeonner les triangles de pâte avec l’œuf.
7. Cuire au four à 180 °C pendant 20 à 25 minutes jusqu’à ce qu’ils soient dorés.